Шоколадно-миндальное торроне

Рецепт блюда - Шоколадно-миндальное торроне

Категория: Десерты
Порций:  8 человек
Кухня:  Итальянская
Время:  2 часа
Тип блюда:  Постное
Вкус:  Сладкое

Торроне - это очень емкое понятие, их много типов и на русский язык одним словом не перевести. Это и косхалва, и нуга, и что-то похожее на козинаки. Бесспорно одно - приготовленный по любому из рецептов этот десерт потрясающе вкусен!

Ингредиенты

• Миндаль - 200 гр. о продукте в ВИКИ , купить
• Шоколад темный - 200 гр. о продукте в ВИКИ , купить
• Ликер «Амаретто» - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л. о продукте в ВИКИ , купить
• Вода - 250 мл. о продукте в ВИКИ , купить

Способ приготовления

	Сварить сироп из сахара и воды таким образом: поставить сотейник на варочную поверхность плиты, влить воду и всыпать сахар, довести до кипения, убавить огонь до среднего уровня и варить в течении 5 минут.
	Снять сотейник с огня, шоколад поломать руками и добавить в сироп, туда же всыпать миндаль и размешать.
	Противень подходящего размера застелить пергаментной бумагой и влить торроне, остудить и убрать в холодильник на два часа. Нарезать небольшими прямоугольниками и подать к столу.

← Назад к списку рецептов