Птица

Утка, гусь, цесарка, фазан, голубь, страус, фуа-гра, индейка и цыплята - все, что заказывают лучшие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга, теперь может появиться на Вашей кухне!  

Открыв любую из позиций, Вы найдете краткое описание предлагаемой продукции. В разделе "Рецепты" Вы сможете выбрать понравившееся блюдо и подобрать необходимые ингредиенты. 





Полезная информация

Мясо птицы – пожалуй, самое распространенное в рецептах русской кухни. И не удивительно: мясо домашней птицы в деревенском хозяйстве было всегда под рукой, и наши предки изобрели множество способов приготовления гуся, утки, курицы, да и дикой птицы, добываемой охотниками.

Купить мясо птицы сейчас можно в любом магазине, - скорее всего, это будет «охлажденная» курица с отечественной птицефабрики. Распространенный миф о преимуществах охлажденного мяса нам уже приходилось опровергать (см. статью «мясо»). Надо сказать и о втором распространенном мифе: о преимуществах отечественной птицы перед импортной, которая «напичкана гормонами». Со знанием дела можем Вас заверить: вся промышленно выращиваемая птица (и наша, и импортная) обязательно вакцинируется, иначе она не доживет до забоя. Корма, на которых выращивают птицу в окрестностях Санкт-Петербурга, - в основном, импортного производства.

Разница в ценах на мясо птицы отечественного и импортного производства обусловлены не только заградительными пошлинами. Ассортимент мяса птицы, производимой французскими фирмами Проканар, Ружье и Савель качественно отличается от других тем, что птицу выращивают фермеры в относительно небольших хозяйствах, где она содержится не в клетках, а полусвободно, имеет возможность гулять на свежем воздухе, есть свежую траву. А названные фирмы только забивают, замораживают и упаковывают эту фермерскую птицу на сверхсовременных производственных линиях.

Предлагаемая нами фермерская птица - это действительно исключительный продукт, экологическую чистоту которого мы гарантируем. Выращивает его в Лужском районе частная ферма "Заречье", которая поставляет продукты только нам.

Чтобы купить мясо птицы, выберите понравившийся товар и нажмите на значок корзины справа. Чтобы ознакомиться с подробным описанием товара, просто нажмите на его название.

вверх