Томаты, фаршированные мясом

Рецепт блюда - Томаты, фаршированные мясом

Категория: Закуски
Подкатегория: Горячие закуски
Порций:  4 человека
Кухня:  Русская
Время:  1 час
Тип блюда:  Мясное
Вкус:  Умеренно острое

Томаты запечeнные, фаршированные мясным фаршем, брынзой и зеленью - прекрасная горячая закуска или основное блюдо для диетического питания.

Ингредиенты

• Помидоры (крупные) - 4 шт. о продукте в ВИКИ
• Лук - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Баранина - 200 гр. о продукте в ВИКИ , купить
• Телятина, говядина - 200 гр. о продукте в ВИКИ , купить
• Брынза - 150 гр.
• Тимьян - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
• Розмарин - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
• Базилик - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
• Бульон овощной - 500 мл.
• Соль - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить

Способ приготовления

	У каждого из помидоров срезаем крышечку, вынимаем мякоть.
	Лук порезать мелко, обжарить в масле. Добавить мелко порезанное мясо и обжарить. Перемешать с брынзой, зеленью и мякотью помидоров. Посолить и поперчить.
	Фаршируем томаты приготовленным фаршем
	Накрываем помидоры срезанными "крышечками", выкладываем в форму. Заливаем овощным бульоном и запекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

← Назад к списку рецептов