Масленичная неделя - традиции.

Масленица на Руси считалась одним из самых веселых и шумных праздников. Продолжается она аж целую неделю  (в этом году с 20 по 26 февраля). В это время люди не работали, а ходили друг к другу в гости, лакомились блинами, развлекались, гуляли, катались с горок, устраивали кулачные бои и прочие забавы. 

Первый день (понедельник) назывался "встреча". В этот день делали чучело "Масленицы" из соломы, сооружали и раскатывали ледяные горки, строили качели.

Второй день (вторник) назывался "заигрыш". В этот день начиналось гулянье да веселье: катания с горок, в санях и на качелях, песни, пляски и, конечно же, поедание блинов в огромных количествах.

Третий день (среда) назывался "лакомка". В этот день зятья ездили к теще на блины, а те кто еще не обзавелся тещей, просто ходили в гости. В этот день накрывали огромные столы с вкусной едой, варили пиво и сбитень. В общем: "Что есть в печи - все на стол мечи!" (Кроме мяса, конечно!)

Четвертый день (четверг) назывался "разгуляй". Этот день был самым разгаром уличных гуляний и игр - назывался еще "широкая масленица". Катались с горок. Запрягали лошадей в сани и ездили "по солнышку". Строили снежные крепости и брали их штурмом, а самые задорные и неугомонные устраивали кулачные бои.

Седьмой день (воскресенье) назывался "прощеное воскресенье". В этот день все шумные гуляния завершались сжиганием "Масленицы". В это же день по традиции было принято просить друг у друга прощение за все "вольные и невольные, яже в слове и в деле, яже в ведении и не в ведении" совершенные прегрешения. Таким образом заканчивалась подготовка к Великому посту, а люди настраивались на нужный для него духовный лад.

Желаем Вам веселой масленицы и предлагаем вашему вниманию несколько вариантов рецептов блинов:
Блины на молоке >>
Блины на воде >>
Крепы (тонкие немецкие блинчики) >>

Приятного аппетита!