P (витамин P)



Витамин Р

Витамин Р – это комплекс соединений, названных биофлавоноидами. Эти водорастворимый витамин очень важен для здоровья. Все биофлавоноиды работают похожим образом – они уменьшают ломкость и хрупкость капилляров. Находясь в растениях, этот витамин защищает их не только от бактерий и грибков, но и отпугивает вредителей. Именно биофлавоноиды, находясь внутри фруктов, ягод и овощей придают им яркую окраску и потрясающий аромат. Признаки недостатка витамина Р При нехватке биофлавонидов в организме человек становится слабым и вялым, легко устает, ощущает боли в ногах при ходьбе и боли в плечах при работе руками. Такое состояние похоже на весенний авитаминоз. Полезные свойства Биофлавоноиды помогают защитить и укрепляют весь наш организм, являясь прекрасным антиоксидантом. Они нейтрализуют свободные радикалы, повышают иммунитет, защищают от действия негативных факторов, предотвращают развитие заболеваний. Работа витамина С, направлена на защиту  организма от простуд и инфекций становится более эффективной в присутствии биофлавоноидов, обладающих еще и ярко выраженным антибактериальным действием. Источники витамина Р Больше всего витамина Р содержится в цитрусовых – он находится в белой кожуре и между дольками. Его также много в ягодах и фруктах -  голубике, малине, ежевике, чёрной смородине, шиповнике, черешне, черноплодной рябине, абрикосах, винограде. Из овощей витамин Р есть в капусте, томатах, петрушке, укропе, кинзе, зелёном салате, стручковом перце. Некоторые напитки тоже содержат витамин Р – это чай, кофе, живое пиво, вино.


вверх