Шоколад, какао

В этом разделе мы предлагаем вашему вниманию элитный французский шоколад и масло какао. Они производятся во Франции знаменитой компанией DFG, которая имеет долгую историю в мире шоколада и кондитерского производства. Многие рестораторы мира используют только этот шоколад для своих блюд из-за идеального вкуса и качества. При его производстве используется настоящая ваниль и настоящее масло какао. Рекомендуем!

Открыв любую из позиций, Вы найдете краткое описание предлагаемой продукции. В разделе "Рецепты" Вы сможете выбрать понравившееся блюдо и подобрать необходимые ингредиенты.



Цена:  до 
Новинка:
   
названию цене новизне
Какао бобы сырые, 250 гр, "Пища богов"
Натуральные сырые какао бобы сорта "Форастеро", высушены на солнце. Упакованы по 250 гр. Страна происхождения Кот-д-Ивуар. Торговая марка "Пища богов", Россия
320.00 руб
Какао масло 100%, 1 кг, "DGF Service"
Натуральное 100% какао масло. Упаковано в п/э ведро по 1 кг. Производство фирмы "DGF", Франция
1 485.00 руб 1 650.00 руб
Какао порошок красный, 1 кг, "DGF Royal"
Какао порошок Extra rouge (очень красный). Упакован в фольгированный герметичный п/э пакет для предотвращения воздействия солнца и влаги. Производство фирмы "DGF", Франция
1 200.00 руб
Какао порошок натуральный, 250 гр, "Пища богов"
Натуральный какао порошок, изготавливается без нагревания. Упакован по 250 гр. Страна происхождения Кот-д-Ивуар. Торговая марка "Пища богов", Россия
330.00 руб
Какао тертое сырое, 250 гр, "Пища богов"
Тертое сырое какао - это природный горький стопроцентный шоколад. Упаковано по 250 гр. Страна происхождения Кот-д-Ивуар. Торговая марка "Пища богов", Россия
340.00 руб
Шоколад белый 30% в таблетках, 2 кг, "DGF Royal"
Натуральный белый шоколад с содержанием какао продуктов 30%. Отлит в круглые таблетки по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет и картонную коробку по 2 кг. Производство фирмы "DGF", Франция.
2 200.00 руб
Шоколад белый 35% в таблетках, 2 кг, "DGF Royal"
Натуральный белый шоколад с содержанием какао продуктов 35%. Отлит в круглые таблетки по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет и картонную коробку по 2 кг. Производство фирмы "DGF", Франция.
2 300.00 руб
Шоколад молочный 33.6% в таблетках, 2.5 кг, "Barry Callebaut"
Натуральный молочный шоколад с содержанием какао продуктов 33.6%. Отлит в виде таблеток по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет по 2.5 кг. Производство фирмы "Barry Callebaut", Бельгия
2 470.00 руб
Шоколад черный 55% в таблетках, 2 кг, "DGF Royal"
Настоящий черный шоколад с содержанием какао-продуктов 55%. Отлит в круглые таблетки по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет и картонную коробку по 2 кг. Производство фирмы "DGF", Франция
2 100.00 руб
Шоколад черный 72% в таблетках, 2 кг, "DGF Royal"
Настоящий черный (горький) шоколад с содержанием какао-продуктов 72%. Отлит в круглые таблетки по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет и картонную коробку по 2 кг. Производство фирмы "DGF", Франция.
2 850.00 руб


Полезная информация

Французский шоколад так же знаменит в мире, как швейцарский сыр, и имеет репутацию лучшего в мире, как, скажем, английский чай.

Пусть в Англии не растет чай, а во Франции – какао-бобы, но у этих стран есть вековые традиции обработки продуктов, выращиваемых в когда-то принадлежавших им колониях. Поэтому лучший, элитный шоколад до сих пор делают во Франции.

Шоколад, купить который Вы можете у нас в магазине, предназначен для профессионалов: это эталон, основа, из которой шеф-повара делают шоколадные конфеты, украшения для тортов, шоколадки с начинкой и прочие вкусные шоколадные изделия. Поэтому у него обертка скромная, а содержание очень ценное.

Из какао-бобов получают какао-порошок и какао-масло. В зависимости от количества того или другого продукта в его составе, шоколад делят на:

  • черный шоколад (его называют также горьким), который содержит от 30 до 90% какао- продуктов, - чем больше в нем какао-порошка, тем шоколад более горький;
  • белый шоколад (в нем нет какао-порошка, а только какао-масло);
  • молочный шоколад (в нем меньше какао-порошка, больше масла какао, сахара и присутствует сухое молоко).

Цифра в процентах показывает, каково содержание какао-продуктов в предлагаемом нами шоколаде. У нас Вы можете купить и какао порошок 100%, то есть чистый продукт из какао-бобов, без добавления сахара.


Чтобы купить шоколад, выберите понравившийся товар и нажмите на значок корзины справа. Чтобы ознакомиться с подробным описанием товара, просто нажмите на его название.