Шоколад, какао

В этом разделе мы предлагаем вашему вниманию элитный французский шоколад и масло какао. Они производятся во Франции знаменитой компанией DFG, которая имеет долгую историю в мире шоколада и кондитерского производства. Многие рестораторы мира используют только этот шоколад для своих блюд из-за идеального вкуса и качества. При его производстве используется настоящая ваниль и настоящее масло какао. Рекомендуем!

Открыв любую из позиций, Вы найдете краткое описание предлагаемой продукции. В разделе "Рецепты" Вы сможете выбрать понравившееся блюдо и подобрать необходимые ингредиенты.



Цена:  до 
Новинка:
   
названию цене новизне
Какао масло 100%, 1 кг, "DGF Service"
Натуральное 100% какао масло. Упаковано в п/э ведро по 1 кг. Производство фирмы "DGF", Франция
1 584.00 руб 1 760.00 руб
Какао масло, первый отжим, 250 гр, "Пища богов"
Натуральное какао масло первого холодного отжима. Упаковано по 250 гр. Страна происхождения Колумбия. Торговая марка "Пища богов", Россия
560.00 руб
Какао порошок красный, 1 кг, "DGF Royal"
Какао порошок Extra rouge (очень красный). Упакован в фольгированный герметичный п/э пакет для предотвращения воздействия солнца и влаги. Производство фирмы "DGF", Франция
1 200.00 руб
Какао порошок натуральный, 250 гр, "Пища богов"
Натуральный какао порошок, изготавливается без нагревания. Упакован по 250 гр. Страна происхождения Малайзия. Торговая марка "Пища богов", Россия
280.00 руб
Какао тертое сырое, 250 гр, "Пища богов"
Тертое сырое какао - это природный горький стопроцентный шоколад. Упаковано по 250 гр. Страна происхождения Гана. Торговая марка "Пища богов", Россия
340.00 руб
Шоколад белый 30% в таблетках, 2 кг, "DGF Royal"
Натуральный белый шоколад с содержанием какао продуктов 30%. Отлит в круглые таблетки по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет и картонную коробку по 2 кг. Производство фирмы "DGF", Франция.
2 200.00 руб
Шоколад белый 35% в таблетках, 2 кг, "DGF Royal"
Натуральный белый шоколад с содержанием какао продуктов 35%. Отлит в круглые таблетки по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет и картонную коробку по 2 кг. Производство фирмы "DGF", Франция.
2 550.00 руб
Шоколад молочный 33.6% в таблетках, 2.5 кг, "Barry Callebaut"
Натуральный молочный шоколад с содержанием какао продуктов 33.6%. Отлит в виде таблеток по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет по 2.5 кг. Производство фирмы "Barry Callebaut", Бельгия
2 160.00 руб 2 400.00 руб
Шоколад молочный 35% в таблетках, 2 кг, "DGF Royal"
Натуральный молочный шоколад с содержанием какао продуктов 35%. Отлит в виде таблеток по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет и картонную коробку по 2 кг. Производство фирмы "DGF", Франция
2 400.00 руб
Шоколад черный 72% в таблетках, 2 кг, "DGF Royal"
Настоящий черный (горький) шоколад с содержанием какао-продуктов 72%. Отлит в круглые таблетки по 1-2 гр для удобства использования. Упакован в непрозрачный п/э пакет и картонную коробку по 2 кг. Производство фирмы "DGF", Франция.
2 650.00 руб


Полезная информация

Французский шоколад так же знаменит в мире, как швейцарский сыр, и имеет репутацию лучшего в мире, как, скажем, английский чай.

Пусть в Англии не растет чай, а во Франции – какао-бобы, но у этих стран есть вековые традиции обработки продуктов, выращиваемых в когда-то принадлежавших им колониях. Поэтому лучший, элитный шоколад до сих пор делают во Франции.

Шоколад, купить который Вы можете у нас в магазине, предназначен для профессионалов: это эталон, основа, из которой шеф-повара делают шоколадные конфеты, украшения для тортов, шоколадки с начинкой и прочие вкусные шоколадные изделия. Поэтому у него обертка скромная, а содержание очень ценное.

Из какао-бобов получают какао-порошок и какао-масло. В зависимости от количества того или другого продукта в его составе, шоколад делят на:

  • черный шоколад (его называют также горьким), который содержит от 30 до 90% какао- продуктов, - чем больше в нем какао-порошка, тем шоколад более горький;
  • белый шоколад (в нем нет какао-порошка, а только какао-масло);
  • молочный шоколад (в нем меньше какао-порошка, больше масла какао, сахара и присутствует сухое молоко).

Цифра в процентах показывает, каково содержание какао-продуктов в предлагаемом нами шоколаде. У нас Вы можете купить и какао порошок 100%, то есть чистый продукт из какао-бобов, без добавления сахара.


Чтобы купить шоколад, выберите понравившийся товар и нажмите на значок корзины справа. Чтобы ознакомиться с подробным описанием товара, просто нажмите на его название.