8 (812) 448-13-62

Суп из помидоров с креветками

Рецепт блюда - Суп из помидоров с креветками

Суп из помидоров с креветками Категория: Супы
Подкатегория: Рыбные супы
Порций:  4 порции
Кухня:  Испанская
Время:  30 минут
Тип блюда:  Рыбное
Вкус:  Кисло-сладкое

Ингредиенты

Способ приготовления

Помидоры проколоть вилкой в нескольких местах и запекать 3 - 5 минут в микроволновой печи или духовке, пока не полопается кожура. Дать остыть и снять с них кожуру. Лук измельчить, бросить в кастрюлю, и пассировать в масле 1 - 2 минуты, добавить муку и обжарить еще пару минут. Затем добавить томатную пасту, бульон, половину сметаны, перемешать и варить 5 минут.
Чтобы суп получился не очень густым, по вкусу можно добавить немного воды. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный укроп, очищенные креветки и помидоры. Проварить суп еще несколько минут. Подавать его со сметаной.


Приятного аппетита!

← Назад к списку рецептов