Рецепт блюда - Крем миндальный
Категория: ДесертыПорций: 4 человека
Кухня: Итальянская
Время: 1 час
Тип блюда: С молочными продуктами
Вкус: Сладкое
Ингредиенты
- Масло льняное - 1 ст.л. о продукте в ВИКИ , купить
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Сахар - 100 гр. о продукте в ВИКИ , купить
- Миндаль лепестками - 100 гр. о продукте в ВИКИ , купить
- Желатин - 3 пластины
- Сливки - 200 гр.
- Бренди - 2 ст.л.
Способ приготовления
| Сливочное масло растопить в сковороде и добавить сахар и миндаль лепестками. Массу выложить на смазанный маслом противень, остудить и осторожно растолочь. Пластины желатина замочить в холодной воде. 2 с.т. сливок смешать с ликером и подогреть, добавить желатин. Оставшиеся сливки взбить в пену, смешать с миндальной крошкой и желатином. Готовый миндальный крем разложить в бокалы и украсить хлопьями миндаля. |
Калорийность
100 гр. блюда содержат:
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 365 ккал | 24,7 | 21 | 19,8 |
Приятного аппетита!