Все продукты отдела: Рыба
Желтоперый тихоокеанский тунец - деликатесный продукт. Особенно он популярен в Восточной кухне: это один из немногих сортов рыбы, которую можно употреблять в сыром виде.
Если Вы хотите приготовить филе тунца в домашних условиях, то важно помнить о том, чтобы не пересушить и без того суховатое мясо, так как при этом он становится жестким и безвкусным. Чаще всего его маринуют и обжаривают только снаружи, чтобы внутри он остался нежным и сочным. Подходит для роллов и суши.
Тунец, кроме своих исключительных вкусовых качеств, обладает еще и ценными питательными. В его состав входят: витамины А, В1, В2, РР, В4, В6, В9, В12, Д, Е, а также микро- и макро элементы: железо, цинк, медь, йод, фосфор, калий, магний, натрий, кальций.
Подходит для диетического питания.
Пищевая ценность на 100 г: белки 23 гр., жиры 1 гр., углеводы 0 гр. Энергетическая ценность: 108 ккал.
Технология быстрой заморозки, применяемая производителем, и соблюдение правил хранения замороженной продукции позволяет сохранить все питательные и вкусовые свойства продукта.
Филе в вакуумной упаковке по 400-800 гр. ГЛУБОКАЯ ЗАМОРОЗКА
Цена указана за 1 килограмм.
Чтобы купить филе тунца, нажмите на значок корзины в правом меню.