Общее описание
Тонкий кисло-сладкий вкус абрикосов человечеству знаком уже несколько тысяч лет. Абрикос - одна из древнейших плодовых культур, берущая свое начало из Китая и Средней Азии. Его прекрасные нежные цветы, белые или розовые, распускаются раньше листьев.
Абрикосы быстро утоляют чувство голода, обогащают организм витаминами и микроэлементами, оказывают лечебный эффект при целом ряде болезней, делают человека бодрым, сильным и работоспособным.
Плоды абрикоса необычайно вкусны и в свежем, и в консервированном виде, они ароматны, приятны на вкус, отличаются большой питательностью.
"Абрикосы в легком сиропе", предлагаемые в нашем магазине, приготовлены французской фирмой Coeur Sauvage. Попробовав, вы вряд ли отличите их от свежих: они сохраняют аромат и упругость свежих фруктов, сироп не приторный, и на компот это совсем не похоже.
Полезные свойства
Вещества, входящие в состав абрикоса, полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и почек. В плодах сохраняется очень много каротина, который в организме превращается в витамин А, присутствуют
Витамин B1(тиамин),
Витамин B2 (рибофлавин),
Витамин B5 (пантотеновая),
Витамин B6 (пиридоксин),
Витамин B9 (фолиевая),
Витамин C и
Витамин E. Также много и солей
калия, так необходимых для поддержания кислотно-щелочного баланса и стимулирующих работу сердечной мышцы. Плоды абрикоса содержат от 4 до 20% сахаров, яблочную, лимонную и другие кислоты, 0,38-1,27% пектиновых веществ, до 10 мг % каротина, в семенах 29-58% жира.
Особенно необходимы абрикосы детям, так как стимулируют рост и укрепляют здоровье. Доказано, что абрикосы защищают организм от рака легких, желудка, мочевого пузыря, пищевода и горла.
Использование в кулинарии
Ровные, одинаковые половинки абрикоса замечательно украсят ваш торт или пирог, зимой заставят ваших гостей и близких почувствовать вкус южного лета.Абрикосы в легком сиропе не приторны, они сохраняют естественный вкус свежих фруктов, и поэтому могут быть прекрасным дополнением к сложному гарниру для блюд из мяса, птицы или дичи.
Абрикосовый джем подходит для многих блюд. Из него можно приготовить вкусную начинку для закрытого или открытого пирога, сладкие тортики и просто невероятные абрикосовые рулетики.
Покупка
Интернет - магазин Высокий Вкус работает только с проверенными производителями ягод, фруктов и овощей, которые поставляют продукцию высокого качества, заготовленную и переработанную по уникальным технологиям, исключающим использование консервантов и красителей.
К продаже предлагается:
- Джем из абрикосов, 360 гр, "Velventos" >>
- Варенье из абрикоса, 350 гр, "Râureni" >>
- Абрикос, половинки в сиропе, жестяная банка, 4.2 кг, "Coeur Sauvage", Франция >>
- Джем абрикос, 370 гр, "Bonne Maman" >>