Рецепт блюда - Курица, тушенная с морской капустой
Категория: Вторые блюдаПодкатегория: из курицы
Порций: 4 порции
Кухня: Китайская
Время: 45 минут
Тип блюда: Мясное
Вкус: Кисло-сладкое
Ингредиенты
- Куриное филе - 2 шт о продукте в ВИКИ , купить
- Морская капуста - 100 гр
- Соевый соус - 20 мл купить
- Кунжутное масло - 15 мл о продукте в ВИКИ , купить
- Оливковое масло - 30 мл о продукте в ВИКИ , купить
- Вино или коньяк - 20 мл
- Репчатый лук - 15 гр
- Крахмал - 20 гр
- Яйцо - 1 шт купить
- Соль морская - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
Способ приготовления
| Обе куриные ножки разрезать на четыре части, замариновать в смеси соли, соевого соуса и вина. Затем кусочки курицы перемешать с яйцом и крахмалом. Морскую капусту нарезать ломтиками, репчатый лук - кубиками. | |
| Сковороду с маслом разогреть, опустить кусочки курицы, хорошо прожарить, добавить морскую капусту, 100 мл бульона, специи, потомить и влить струйкой крахмал, разведенный с водой. | |
| При подаче полить кунжутным маслом. |
Калорийность
на 100 гр блюда содержат:
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 139 кКал | 23,2 г | 18,4 г | 1,4 г |
Приятного аппетита!