8 (812) 448-13-62
Скидка! Оливковое масло Extra Virgin, Италия - механический отжим.
1 литр - 567руб. Купить >>

В нашем инстаграм уникальные рецепты, скидки, описания вкусных новинок.

Баранина карри со шпинатом

Рецепт блюда - Баранина карри со шпинатом

Баранина карри со шпинатом Категория: Вторые блюда
Автор:  https://www.rewe.de/rezepte/
Порций:  4
Кухня:  Немецкая
Время:  1 ч 45 мин
Тип блюда:  Мясное
Вкус:  Умеренно острое

Баранина в соусе карри со шпинатом (Lamm curry mit spinat) - вкусное, сытное, ароматное и простое в приготовлении блюдо не оставит равнодушными любителей баранины. А если Вам не очень нравится ее привкус, замените мясо на говядину или свинину. В любом случае получится превосходно!



Ингредиенты

Способ приготовления

Далее Баранину нарезать достаточно крупными кусочками (примерно по 2 см). Лук, чеснок и имбирь очистить и нарезать кубиками. Свежие перцы чили (их количество можно уменьшить) помойте, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте полукольцами. Обжарьте мясо в глубокой сковороде с толстыми стенками (или сотейнике) на кунжутном масле в течение 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавьте чеснок, лук, имбирь, а также другие специи и обжарьте все еще примерно пару минут.
Далее Порежьте помидоры на небольшие кусочки. Вылейте в сковороду овощной бульон, добавьте нарезанные помидоры и сахар. Продолжайте тушить на медленном огне с закрытой крышкой около 1.5 - 2 часов.
Далее Добавьте в баранину шпинат. Потушите еще примерно 10 минут (или 15, если Вы используете замороженный шпинат). Традиционно это блюдо подается с индийскими лепешками наан.

Калорийность


Калории Белки Жиры Углеводы
382 34 23 9


Приятного аппетита!

← Назад к списку рецептов