Жюльен из куриного фарша с яйцом

Рецепт блюда - Жюльен из куриного фарша с яйцом

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: из курицы
Порций:  4 человека
Кухня:  Русская
Время:  1 час
Тип блюда:  Мясное
Вкус:  Умеренно острое

Вкусная, оригинальная и совсем не сложная горячая закуска

Ингредиенты

• Куриное мясо - 400 гр. о продукте в ВИКИ , купить
• Яйцо - 4 шт. купить
• Масло сливочное - 4 ст.л.
• Соус томатный - 2 ст.л. о продукте в ВИКИ , купить
• Петрушка - по вкусу
• Мускатный орех - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
• Соль - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить

Способ приготовления

	Куриное мясо отвариваем до готовности. Отделяем мясо от костей и дважды пропускаем через мясорубку. В получившийся фарш добавляем сливочное масло, перец, соль, мускатный орех и тщательно перемешиваем.
	В кокотницы выкладываем куриный фарш, сверху разбиваем по одному яйцу, присыпаем солью и перцем и припускаем в нагретой духовке. При подаче поливаем томатным соусом и присыпаем зеленью.

← Назад к списку рецептов