![]() |
Разморозьте лягушачьи лапки, обсушите их бумажными полотенцами и посыпьте перцем. |
![]() |
Смешайте муку с крахмалом и солью. Лягушачьи лапки смажьте размягченным сливочным маслом и обваляйте их в крахмально-мучной смеси. |
![]() |
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте в него немного растительного и быстро обжарьте лапки до корочки. Выложите бедрышки в огнеупорную форму, посыпьте кокосовой стружкой и доведите их до готовности в духовке при температуре 200 С буквально 3 минуты.
Подавайте с легким белым соусом.
|