Баранину пропускаем через мясорубку вместе с луком, добавляем яйцо, зелень кинзы, специи (любые по вкусу), солим и тщательно перемешиваем. Перепелов размораживаем и фаршируем приготовленной смесью. Фаршированных перепелов можно как запекать в духовом шкафу, так и приготовить на пару - в последнем случае блюдо получается более диетическим. Время приготовление 30-40 минут. | |
Готовых перепелок подаем вместе с нарезанными кружочками помидорами. |
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
570 кКал | 46 г | 42 г | 4 г |