Паста "Коста Итальяно"

Рецепт блюда - Паста "Коста Итальяно"

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: из морепродуктов
Порций:  2-3
Кухня:  Итальянская
Время:  40 минут
Тип блюда:  Постное
Вкус:  Умеренно острое

Горячее итальянское блюдо, дополненное нежным и деликатным соусом.

Ингредиенты

• Паста - 450 гр. купить
• Креветки - 8-10 шт. о продукте в ВИКИ , купить
• Кальмары - 2 шт. о продукте в ВИКИ , купить
• Оливки - 8-10 шт. о продукте в ВИКИ , купить
• Чеснок - 1 зуб.
• Спаржа зеленая - 4-5 палочек о продукте в ВИКИ , купить
• Базилик - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
• Соль - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
• Свежемолотый черный перец - по вкусу купить
• Оливковое масло - 30 мл. о продукте в ВИКИ , купить
• Кокосовое молоко - 250 мл о продукте в ВИКИ , купить

Способ приготовления

	У спаржи срезать грубые концы. Морепродукты промыть и просушить. Креветки очистить.
	Оливки отделить от косточки и мелко порезать, чеснок раздавить ножом и обжарить вместе с оливками 2 минуты на масле, добавить креветки, порезанные кальмар и спаржу и готовить еще 2 минуты. После влить кокосовое молоко, приправить базиликом, солью и перцем. Тушить 3 минуты.
	Пасту отварить до готовности в подсоленой воде.
	Добавить пасту к морепродуктам , перемешать и тут же подавать, немного сбрызнув оливковым маслом.

← Назад к списку рецептов