|
Смешать соль, пюре лимона и оливковое масло для маринада. Лягушачьи лапки очистить от косточек и замариновать. |
![]() |
Натереть сыр, смешать его с чесноком и хлебными крошками. Лягушачьи лапки нафаршировать сырно-пряной смесью. Шпинат разморозить и немного отжать. Сформировать небольшие котлетки, внутрь которых поместить нафаршированные лапки. |
|
Обжарить котлетки на сливочном масле около 10 минут, затем влить винный уксус и сливки, довести до кипения. Добавить крахмал и размешать до загустевания соуса. |
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
152 ккал | 10 | 11 | 2,6 |