Пирог с жареными помидорами и маслинами

Рецепт блюда - Пирог с жареными помидорами и маслинами

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: овощные
Порций:  4 человек
Кухня:  Итальянская
Время:  30 минут
Тип блюда:  Рыбное
Вкус:  Умеренно острое

Пирог из готового слоеного теста никого не оставит равнодушным. Время на подготовку всех ингредиентов – всего около 5-ти минут, а печется он минут 10-15. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

• Слоеное тесто - 1 пласт
• Масло оливковое - 2 ст.л. о продукте в ВИКИ , купить
• Чеснок - 2 зубчика
• Оливки - 10 шт. о продукте в ВИКИ , купить
• Помидоры - 2 шт. о продукте в ВИКИ , купить
• Тимьян - 1 ч.л. о продукте в ВИКИ , купить
• Пармезан - 100 гр.
• Базилик свежий - 2 листика о продукте в ВИКИ , купить

Способ приготовления

	Тесто размораживаем и раскатываем в форме прямоугольника. Перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
	Чистим и нарезаем мелко чеснок. Оливки очищаем от косточки, мелко нарезаем. Помидоры нарезаем кружочками. Разогреваем масло на сковороде, немного обжариваем чеснок и оливки. Обжариваем помидоры, выкладывая их в один слой на сковороду.
	Тесто слегка сбрызгиваем оливковым маслом, выкладываем помидоры с чесноком и оливки, и посыпаем сушеным тимьяном. Отправляем пирог выпекаться в духовку на 10 минут. Затем вытаскиваем и присыпаем тертым сыром и ставим еще на 3 минуты в духовку, чтобы сыр расплавился. Подаем горячим, присыпав предварительно рубленым базиликом.

← Назад к списку рецептов