Шпик, баранину и филе цыпленка нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле до образования золотистой корочки.
|
|
Добавляем нарезанные кубиками помидоры и грибы, солим, перчим и тушим примерно 40-50 минут на самом медленном огне.
|
|
Примерно через 40-50 минут добавляем порезанный кубиками картофель и рубленый зеленый лук. Тушим еще минут 30-40, при необходимости добавляя воду. |