|
Отвариваем пасту в большом количестве подсоленной воды, следим за тем, чтобы макароны не переварились и сохранили форму. Пока паста варится, в отдельной миске смешиваем нарезанные болгарский перец, красный лук и томаты. Оливки очищаем от косточек, крупно шинкуем, зелень мелко рубим. Добавляем в заправку, поливаем ее 1-2 столовыми ложками оливкового масла и небольшим количеством лимонного сока. По желанию можно добавить сыр и/или кукурузу. Готовую горячую пасту заправляем соусом, перемешиваем и подаем к столу. |