Филе форели помыть, обтереть насухо бумажным полотенцем, выложить на смазанный маслом противень. | |
Смешать все ингредиенты для соуса: имбирь, соевый соус, кунжутное масло, бальзамический уксус, стручок чили, кинзу, чеснок, мед, соль. | |
Залить соусом филе и поставить в холодильник мариноваться на пару часов. | |
Затем выложить на филе тонко нарезанные на дольки помидоры и перец. | |
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. | |
Можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. |