![]() |
Духовку разогреть до 250°С. Базилик, черный перец, корицу, мускатный орех и соль смешать, добавить красное вино, оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус и горчицу, все тщательно размешать. |
![]() |
На тушке поросенка сделать ножом маленькие надрезы по всей поверхности и смазать снаружи и изнутри получившимся соусом. |
![]() |
На противень поставить решетку для выпечки, уложить на нее поросенка и запекать в разогретой духовке около часа, затем перевернуть и запекать еще примерно час-полтора. |
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
261 ккал | 17 | 21,2 | 0,5 |