Итальянский суп с кальмарами

Рецепт блюда - Итальянский суп с кальмарами

Итальянский суп с кальмарами Категория: Супы
Подкатегория: Рыбные супы
Порций:  6 человек
Кухня:  Итальянская
Время:  40 минут
Тип блюда:  Рыбное
Вкус:  Умеренно острое
Этот вкусный итальянский суп с кальмарами вы сможете с лёгкостью сделать в домашних условиях. При диетическом питании кальмары считаются очень полезными, потому что они содержат мало калорий. Суп с кальмарами будет очень кстати.

Ингредиенты

Способ приготовления

овощи Помидоры вымыть, посыпать солью и поставить на противне в разогретую духовку на 40 минут. Лук порезать полукольцами. 2 зубчика чеснока нарезать на тонкие пластины, а остальной чеснок мелко порубить. Петрушку мелко нашинковать. Стебель лука-порея нарезать на колечки.
кальмар Кальмар нарезать кольцами. Половину петрушки, порубленный чеснок и кальмары смешать в отдельной посуде. Кальмары должны замариноваться в течение 20 минут.
Варим В кастрюле с маслом поджарить лук, пластины чеснока и лук-порей. Запеченные помидоры целиком положить в кастрюлю. Добавить фасоль. Залить овощи водой, чтобы прикрыть овощи и тушить 10 минут.
суп Добавить кальмары, посолить и поперчить и выложить туда остатки зелени петрушки. Проварить еще 6 минут.

Калорийность


100 гр. блюда содержат:

Калории Белки Жиры Углеводы
70 ккал 4,6 4,1 3,7


Приятного аппетита!

← Назад к списку рецептов