Спагетти с креветками и спаржей

Рецепт блюда - Спагетти с креветками и спаржей

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: из морепродуктов
Порций:  6 человек
Кухня:  Итальянская
Время:  30 минут
Тип блюда:  Рыбное
Вкус:  Умеренно острое

Оригинальное и свежее сочетание непременно порадует любителей спагетти, а соус на основе спаржи и креветок снижает общую калорийность блюда, позволяя есть его даже тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты

• Спагетти - 350 гр. купить
• Спаржа - 15 стеблей о продукте в ВИКИ , купить
• Оливковое масло - 1 ст.л. о продукте в ВИКИ , купить
• Чеснок - 4 зубчика
• Перец черный молотый - 0,25 ч.л. о продукте в ВИКИ , купить
• Томаты - 6 шт. о продукте в ВИКИ , купить
• Сухое белое вино - 0,5 стакана
• Соль - 0,25 ч.л. о продукте в ВИКИ , купить
• Креветки очищенные вареные - 350 гр. о продукте в ВИКИ , купить
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Базилик свежий - 0,25 стакана о продукте в ВИКИ , купить

Способ приготовления

	Спагетти отварить.
	Спаржу разморозить, разрезать, промыть холодной водой. Стебли нарезать по диагонали на кусочки длиной 1,5-2 см.
	Нагреть оливковое масло в большой сковороде, выложить чеснок и перец, обжарить. Выложить помидоры и готовить в течение 2 минут, помешивая. Добавить спаржу, креветки, белое вино и соль, готовить в течение 3 минут. Добавить масло, чтобы связать соус и готовить, пока масло не растает, постоянно размешивая. Дальше взять предварительно отваренные спагетти и добавить со свежим базиликом, прогреть и подавать.

← Назад к списку рецептов