Рецепт блюда - Суп потофе
Категория: СупыПодкатегория: Мясные супы
Порций: 6-8 человек
Кухня: Французская
Время: 6 часов
Тип блюда: Мясное
Вкус: Умеренно острое
Суп потофе - это невероятно вкусное и аппетитное блюдо французской кухни, которое обязательно понравится Вашей семье.
Ингредиенты
- Говядина - 500 гр. о продукте в ВИКИ , купить
- Морковь - 2-3 шт. купить
- Репа - 2-3 шт.
- Пастернак - по вкусу
- Лук-порей, сельдерей, петрушка - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Гвоздика - 1-2 шт. о продукте в ВИКИ , купить
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук репчатый поджаренный - 1 шт.
- Вода - 16 стаканов о продукте в ВИКИ , купить
- Хлеб (ломтики) - 4-6 шт.
Способ приготовления
| Говядину выложить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и снять пену. Положить овощи, нарезанные кусочками, зелень и варить 5-6 часов на слабом огне. Протереть через сито и выложить в супницу, с уложенными на дно ломтиками хлеба. |
Калорийность
100 гр. блюда содержат:
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 48 ккал | 2,9 | 1,8 | 4,9 |
Приятного аппетита!