Турнедо Россини

Рецепт блюда - Турнедо Россини

Турнедо Россини Категория: Сэндвичи, Бутерброды
Подкатегория: Бутерброды
Порций:  4-6 человек
Кухня:  Итальянская
Время:  15 минут
Тип блюда:  Мясное
Вкус:  Умеренно острое
Рецепт приготовления блюда итальянской кухни, названного в честь знаменитого итальянского композитора Россини. Блюдо готовится достаточно быстро и выглядит очень благородно, благодаря чему оно может украсить любой стол.

Ингредиенты

Способ приготовления

Филе говядины нарезаем ломтиками поперек волокон и слегка отбиваем для мягкости.Солим и обжаривам на оливковом масле до готовности.
Готовое филе укладываем на ломтики багета, обжаренного на сливочном масле. Сверху кладем ломтик паштета и украшаем лимоном, кусочками помидора и веточками петрушки.

Калорийность


100 гр. блюда содержат:

Калории Белки Жиры Углеводы
195 ккал 16,3 7,8 14,3


Приятного аппетита!

← Назад к списку рецептов