Салат «Цезарь»
Самый модный в России салат американского повара итальянского Цезаря Кардини. В классическом виде салат получается довольно лёгким. Однако, вы легко можете превратить его в более сытный, добавив нежное куриное мясо.
|
![]() |
Салат из авокадо с креветками и томатами
Классический итальянский салат, поданный изысканным образом - в половинке спелого авокадо, идеально подойдет для новогоднего праздника. Секрет вкуса заключается в особенном соусе с пикантным вкусом. Попробуйте, Вам понравится! |
![]() |
Креветки в остром томатном соусе
В Италии одними из самых излюбленных блюд являются блюда из рыбы и морепродуктов, поэтому Вы обязательно увидите их на новогоднем столе и в рождественский сочельник.
|
![]() |
Корейка ягненка с крокетами из баклажана
Корейка ягненка - одна из наиболее популярных горячих закусок, которую непременно надо попробовать. Можно заказать это блюдо в дорогом итальянском ресторане, а можно приготовить его самим.
|
![]() |
Дзампоне
Самое главное блюдо новогоднего стола в любой итальянской семье - Дзампоне, что означает "ножище". Обычно ее подают с чечевицей или бобовыми. Для итальянцев это блюдо обладает волшебными свойствами - оно обещает удачу и достаток в новом году. Особенно уважаем гарнир из чечевицы (лентике), плоские зерна которой напоминают монеты. Итальянцы верят, что чем больше ее съешь, тем богаче будешь!
|
![]() |
Боллито мисто
Это классическое блюдо особенно популярно в северной Италии. Боллито мисто - настоящая мясная сказка, достойная самого изысканного праздничного стола.
|
![]() |
Лазанья с неаполитанским соусом
Лазанья - одно из наиболее известных в России итальянских блюд. В Италии же без пасты не обходится ни один новогодний стол. Пасту готовят самую разную со всевозможными начинками. Мы предлагаем Вам попробовать один из рецептов особо популярных в южной и северо-западной Италии.
|
![]() |
Индейка фаршированная |
![]() |
Панеттоне
Панеттоне - это традиционный миланский рождественский "хлеб роскоши", очень похожий на наш пасхальный кулич. Выпекается с большим количеством засахаренных фруктов и изюма. Очень вкусный, правда не простой в приготовлении.
|
![]() |
Панфорте
Панфорте - традиционная итальянская сладость, которая готовится из большого количества орехов и сухофруктов. Сейчас же панфорте - один из наиболее популярных итальянских десертов.
|
![]() |
Миндальные конфеты
Вкусные и оригинальные конфетки, которые можно сделать всего за 15 минут! Минимум затрат времени и продуктов.
посмотреть рецепт >>
|
![]() |