Officina Salvi

Officina Salvi

Officina Salvi

Officina "Salvi" предлагает к продаже кофе, точнее смеси (купажи) из самых лучших сортов арабики: «Копи Лувак», «Ямайка Блу Маунтин», «Сантос», «Пуэрто-Рико», «Непал Эверест». Эти эксклюзивные сорта с неповторимым вкусом выращиваются в определенных климатических и географических зонах и продаются ограниченными партиями. 

Для обжарки кофейных зерен используется уникальная машина "Виктория" 1948 года выпуска. Этих старинных машин осталось всего 3 штуки, и одна из них принадлежит Officina "Salvi". Преимущество "Виктории" в том, что она очень медленно обжаривает кофе маленькими порциями по 30 кг при стабильно низкой температуре 170С ( в промышленных масштабах кофе быстро обжаривается в больших чанах при температуре 250С). Кофейные зерна равномерно прожариваются, приобретая чудесный вкус и аромат без горького послевкусия, характерного для пережаренного кофе. 

Помол осуществляется механическим образом на старинной мельнице, что гарантирует оптимальную консистенцию молотого кофе. 

← Назад к списку производителей

Товары этого производителя
Кофе молотый "Belley" экстра крепкий вкус, 250 гр, "Officina Salvi"

Кофе молотый "Belley" экстра крепкий вкус, 250 гр, "Officina Salvi"

Натуральный молотый итальянский кофе "Belley" состоит из арабики сорта Сантос и робусты Берлино экстра форте, экстра сильная обжарка. В металлической банке по 250 гр. Производство фирмы "Officina Salvi", Италия.

540.00 руб

Кофе молотый "Fertè" насыщенный вкус, 250 гр, "Officina Salvi"

Кофе молотый "Fertè" насыщенный вкус, 250 гр, "Officina Salvi"

Натуральный молотый итальянский кофе "Fertè" состоит из эксклюзивных сортов арабики с добавлением робусты, средняя обжарка. В металлической банке по 250 гр. Производство фирмы "Officina Salvi", Италия.

540.00 руб

Кофе молотый "Santhès" мягкая арабика, 250 гр, "Officina Salvi"

Кофе молотый "Santhès" мягкая арабика, 250 гр, "Officina Salvi"

Натуральный молотый итальянский кофе "Santhès" состоит из специально отобранных эксклюзивных сортов арабики, слабая обжарка. В металлической банке по 250 гр. Производство фирмы "Officina Salvi", Италия.

540.00 руб

Кофе молотый "Officina 5" крепкая арабика, 250 гр, "Officina Salvi"

Кофе молотый "Officina 5" крепкая арабика, 250 гр, "Officina Salvi"

Натуральный молотый итальянский кофе "Officina 5" состоит из специально отобранных эксклюзивных сортов арабики, сильная обжарка. В металлической банке по 250 гр. Производство фирмы "Officina Salvi", Италия.

540.00 руб