Оленина, окорок б/к, 2-3 кг, "Мясной мир"

Все продукты отдела: Оленина

Оленина - это деликатесный, питательный и экологически чистый продукт: олени питаются исключительно природным кормом и практически не подвержены заболеваниям. 

Мясо оленя хорошо гармонирует с грибами, сливками и северными кислыми ягодами. Но надо помнить, что ягоды (давленые) и специи добавляются, когда мясо уже почти готово. Тогда оно получается особенно нежным и сочным. Также важно не пережарить оленину, так как при этом она потеряет мягкость и вкусовые качества. 

В мясе оленя есть витамины А, В, С, калий, медь, магний, селен, кальций, железо и нет ЛПНП холестерина. При этом оно является диетическим продуктом, так как содержит мало жира, а значит и мало калорий.

Пищевая ценность на 100 гр:  белки – 19,5 гр, жиры – 8,5 гр, углеводы - 0 гр. Энергетическая ценность: 154,5 ккал.

Порционный окорок - это целый кусок качественного мяса, очищенного от пленок и прожилок. 

Фасовка: прозрачная вакуумная упаковка. Вес 2-3 кг.

ГЛУБОКАЯ ЗАМОРОЗКА

Цена указана за 1 кг.

Чтобы купить оленину, нажмите на значок корзины справа.