Кролик, тушка б/г, 1.3-1.4 кг, "Великан"

Все продукты отдела: Кролик

Тушку кролика редко готовят целиком. Как правило, ее разделывают на несколько частей, а затем обжаривают и тушат. Мясо кролика отлично сочетается с пряными травами, такими как лавровый лист, розмарин, базилик или орегано, а также со сметанным и горчичным соусом.

Обычно кроличье мясо рекомендуют замариновать не меньше, чем на полчаса (например, в воде с натуральным винным уксусом, в вине или в смеси давленого чеснока и оливкового масла) или замочить в воде на 1 - 3 часа до начала приготовления. Это помогает устранить кроличий запах и привкус. Кроме того, мясо становится еще нежнее.

Кролики выращены на натуральных кормах в фермерском хозяйстве "Великан" во Владимирской области, вдали от крупных населенных пунктов, предприятий и магистралей.

Мясо кролика относится к диетическим продуктам - белка в нем много, а вот доля жира, наоборот, незначительна. По витаминному и минеральному составу кроличье превосходит многие другие виды мяса.

Пищевая ценность на 100 г: белки 21гр., жиры 13.5гр., углеводы 0гр. Энергетическая ценность: 182.4 ккал.

Тушки кролика расфасованы целиком (без головы), Вес одной тушки 1.3 - 1.4 кг.  Продукт ЗАМОРОЖЕН.

Цена указана за 1 килограмм.

Чтобы купить тушку кролика, нажмите на значок корзины в правом меню.