Все продукты отдела: Сахар
Натуральная фруктоза (левулеза) - представляет собой белые мелкие кристаллы, похожие на традиционный сахар (сахарозу), является моносахаридом. В природе в разной степени присутствует в фруктах, меде и овощах.
Фруктоза слаще обычного сахара примерно в 2 раза, соответственно и расход ее идет примерно 2 раза меньше. При этом за счет меньшего объема и меньшей калорийности (3,75 Ккал/гр) снижается и общее потребление калорий. При отсутствии непереносимости, может выступать заменителем сахара, для лиц, страдающих аллергическими реакциями на него. Кроме того, применение фруктозы при изготовлении варений, компотов и прочих заготовок позволяет лучше предохранять готовую продукцию от плесени и брожения. В выпечке - получить более "легкое", "воздушное" тесто и превосходную хрустящую корочку.
Однако, при хроническом избыточном употреблении фруктозы увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, подагры, панкреатита и даже ожирения. Поэтому, используя фруктозу не увлекайтесь и помните об обязательном снижении ее объема, по сравнению с традиционным сахаром.
Фасовка: цветной п/э пакет, вес 500 гр.
Цена указана за 1 упаковку.
Чтобы купить фруктозу, нажмите на значок корзины в правом меню.