Все продукты отдела: Соусы
Песто по-генуэзски (Pesto alla Genovese, pestare - итал. топтать, растирать, давить) - итальянский соус родом из Лигурии. Готовится он из свежих листьев базилика, оливкового масло первой выжимки, чеснока и орешков. По классическому рецепту все ингредиенты растираются в мраморной ступке с помощью деревянного пестика.
Традиционно этот соус подается к пасте, также он используется при приготовлении супов, лазаньи, рыбы и мяса. Кроме того, песто можно предложить, намазав на тосты или томаты в качестве оригинальной закуски.
Состав: базилик — 25%, масло из семян подсолнечника — 54%, сыр Грана падано, кешью, кедровые орехи, чеснок, лимонный сок, морская соль.
Соус песто упакован в стеклянную баночку, объем 130 мл.
Цена указана за одну баночку.
Чтобы купить песто, нажмите на значок корзины в правом меню.