Все продукты отдела: Овощи замороженные
Артишоки, употребляемые в пищу, - это нераскрывшиеся бутоны одноименного растения, родственника всем известного чертополоха. Однако, ничего общего с колючими и несъедобными соцветиями сородича они не имеют. Напротив, приготовленные донца (нижние чашечки бутона) обладают изысканным и особенным вкусом, чем-то напоминающим грецкий орех.
Артишок содержит много клетчатки, белков. Он богат витаминами B1, B2, В6, B9, РР, С, Е и редким витамином К, необходимым для синтеза белков и регуляции обмена веществ в организме. Но одним из главных достоинств артишоков является полное отсутствие жиров в его составе. Употребление в пищу артишоков способствует снижению содержания холестерина в крови, а так же выведению токсинов из организма.
В процессе приготовления блюд из артишоков следует помнить, что очищенные и нарезанные донца быстро окисляются и темнеют. Поэтому обрабатывать их надо непосредственно перед употреблением.
Артишоки высшего качества заморожены по современным технологиям и полностью сохранили свои полезные свойства.
Донца артишоков расфасованы в п/э пакеты массой 1 кг. 7-9 штук в килограмме. Цена указана за один пакет.
Чтобы купить артишоки просто нажмите на значок корзины справа.