Все продукты отдела: Улитки, лягушки
Мясо улиток очень питательно, содержит 12-18% белка, а также множество различных витаминов и микроэлементов. Это отличное диетическое и экологически чистое блюдо. Варено-мороженое мясо улиток не требует длительной предварительной обработки. Размораживать мясо улиток лучше всего естественным способом при комнатной температуре - это позволить сохранить все питательные свойства продукта.