Филе кролика, 5 кг, СN

Все продукты отдела: Кролик

Кролик - универсальное блюдо: подходит и для повседневного, и для праздничного стола. Крольчатину можно тушить, варить, запекать и жарить. Из филе получаются отличные котлеты, фрикадельки, рулеты, отбивные из кролика в кляре, кролик тушеный в сметанном соусе или в белом вине.

Перед тем как приготовить мясо, необходимо его замариновать (например, в воде с натуральным винным уксусом, в вине или в смеси давленого чеснока и оливкового масла) или просто замочить в воде на 1 - 3 часа. Это поможет улучшить свойства мяса и избавить его от специфического кроличьего запаха. В качестве специй отлично подходят лук, черный перец и лавровый лист, а также розмарин, базилик, орегано, лимон и чеснок.

Мясо кролика считается диетическим продуктом. Оно высоко ценится за свой витаминно-минеральный состав, хорошую усвояемость белка, низкую калорийность и минимальное содержание ЛДП холестерина.

Филе кролика в блоке по 5 кг.

Цена указана за 1 кг.

Чтобы купить филе кролика, нажмите на значок корзины в правом меню.