Вики - статьи о продуктах питания, о пользе и вреде, готовке и вкусовых свойствах.

Методы производства растительного масла Масло обычно производится одним из двух способов: Отжим - способ использовавшийся с момента первого получения масла в мире. На семена чем то давят (пресс, жернова, ступки) и в результате из семян выжимают масло. Это дорогой способ. Экстрагирование - семена обрабатываются растворителями, которые растворяют в себе масло, а потом получившийся раствор дистиллируется. Это дешевый способ. Естественно, что масло получаемое по технологии отжима сохраняет в себе больше...

Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате