Соль морская




Соль морская

Благодаря тому, что натуральная морская соль создается самой природой, она очень полезна. Сегодня технология добычи морской соли такова – огораживаются бассейны, расположенные у экологически чистых зон вблизи берега. Под действием солнца и ветра соль выпаривается и собирается вручную - при такой технологии сохраняется естественный состав соли.

Состав и витамины

Если столовая рафинированная соль - это почти чистый хлорид натрия, то в морской соли содержится множество микроэлементов, необходимых для здоровья: йоджелезомедь, марганец, калийнатрийкальциймагний и многие другие.

Полезные свойства

Своими полезными свойствами морская соль обязана своему минеральному составу:
  • кальций играет важную роль в предупреждении инфекций и заживлении ран.
  • калий и натрий регулируют питание и очищают клетки.
  • бром нормализует нервную систему
  • магний помогает противостоять стрессу, обладает антиаллергическим свойством
  • хлор учувствует в образовании плазмы крови и желудочного сока
  • йод налаживает гормональный баланс
  • марганец укрепляет иммунитет и костную ткань
  • железо обеспечивает транспортировку кислорода в клетки
  • медь борется с анемией

Вкусовые свойства

На вкус морская соль несколько мягче, чем ее рафинированный аналог. В зависимости от места сбора, ее привкус может слегка варьироваться в зависимости от процентного состава микроэлементов.

Приготовление

Морскую соль добавляют в любые блюда, как и обычную поваренную соль. Являясь натурально йодированной, она придает блюдам особенный вкус, особенно хороша в солениях. Считается, что морская соль более «соленая», поэтому в блюда ее следует добавлять чуть меньше, чем поваренную соль.

Покупка

Интернет - магазин Высокий Вкус работает только с проверенными производителями морской соли, которые поставляют товары высокого качества и тщательно следят за соблюдением технологического процесса производства и хранения продукции. 

К продаже предлагается:



вверх