Общее описание

Сладкий перец - ароматное чудо осени! Яркие и разноцветные стручки сладкого перца вкусны, красивы и ароматны, а самое главное - они являются чемпионами по содержанию ценнейших витаминов и минералов. Сладкий перец - участник многих кулинарных экспериментов. Он абсолютно не агрессивен в блюде. Наоборот: его тонкий вкус очень деликатно оттеняет вкусовые качества других продуктов. Не удивительно, что он так любим кулинарами всех стран.

Использование в кулинарии

Сладкий перец сочетается практически со всеми овощами. Но особенно любит томаты. Аджика, лечо, рагу, салаты, всевозможные гарниры и закуски. Перец будет хорош в сочетании с рисом, сыром, маслинами, мясом, рыбой и листовыми салатами.

Полезные свойства

В составе сладкого перца имеется множество витаминов и макро- и микроэлементов, а именно: Витамин А, Витамин B1(тиамин), Витамин B2 (рибофлавин), Витамин B6 (пиридоксин), Витамин B9 (Фолиевая кислота), Витамин C, Витамин E(токоферол), Витамин PP, а также Кальций, Магний, Натрий, Калий, Фосфор и Железо.
Сладкий перец и приготовленные из него блюда отлично усваиваются в организме. Их регулярное употребление помогает укрепить сосудистую систему, вывести лишний холестерин, улучшить работу печени, желчного пузыря, почек и сердца, предотвратить приступы мигрени. Поданный в качестве гарнира к мясным блюдам, он помогает значительно ускорить их усвоение.

Покупка

Интернет - магазин Высокий Вкус работает только с проверенными производителями овощей и фруктов, которые поставляют продукцию высокого качества, заготовленную и переработанную по уникальным технологиям, исключающим использование консервантов и красителей.
К продаже предлагается:

Категории: Овощи и фрукты

Теги: Перец сладкий