Общее описание
Плод манго имеет своеобразный вкус и аромат. Спелые манго невероятно сладкие, сахарные, обладают ярким насыщенным вкусом. Слегка недоспелые они немного с кислинкой, но при этом тоже сладкие, как будто это уже другой фрукт. Также у них очень мягкая сочная мякоть.
Использование в кулинарии
Мякоть манго может иметь различные оттенки - лимонный, банановый, дынный, персиковый, но всегда с заметным хвойным ароматом. Из протертой мякоти манго готовят различные приправы и соусы для мяса. Это прекрасная добавка к мороженому, различным коктейлям.
Полезные свойства
В составе манго имеется множество витаминов и макро- и микроэлементов, а именно: Витамин А, Витамин B1 (тиамин), Витамин B2 (рибофлавин), Витамин B5 (пантотеновая), Витамин B6 (пиридоксин), Витамин B9 (фолиевая), Витамин C, Витамин E (ТЭ), Витамин К (филлохинон), Витамин PP, а также Кальций, Магний, Натрий, Калий, Фосфор, Железо и Медь.Ценность манго заключается не только в великолепных вкусовых качествах, но и в огромном количестве полезных свойств. Манго обладает чудесными свойствами "молодильных яблок" из русских народных сказок. Они увеличивают эластичность кожи и препятствуют образованию мелких мимических морщин. Употребление этого фрукта препятствует развитию раковых клеток в организме.
Покупка
Интернет - магазин Высокий Вкус работает только с проверенными производителями ягод, фруктов и овощей, которые поставляют продукцию высокого качества, заготовленную и переработанную по уникальным технологиям, исключающим использование консервантов и красителей.
К продаже предлагается:
Теги:
Манго