Общая информация
Только тогда кофе становится напитком наслаждения, когда вкус, аромат и насыщенность идеально сбалансированы. Чтобы решить эту сложнейшую задачу, приходится обращаться не только за помощью к научным разработкам, проводимым, в частности, в институте кофе illy, но и подходить к ней, как к настоящему искусству приготовления идеальной кофейной смеси. Ведь уже многократно доказано, что напиток, в котором использован кофе одного сорта, не будет иметь гармоничныого вкуса и запаха. Только смесь кофейных зерен из разных регионов, с разных плантаций даст полное удовлетворение вкусом искушенному любителю кофе.
Происхождение illy
Кофе illy состоит из девяти различных сортов высокогорной элитной арабики, произрастающей на территории таких стран, как Бразилия, Коста-Рика, Эфиопия, Кения, Гватемала. Основу составляет бразильский сорт Сантос.
Бразилия - страна, дающая около трети мирового годового урожая кофе с площади в 3,25 млн. га.
Коста-Рика. Идеальные климатические и почвенные условия для выращивания кофейных деревьев. На центральном высокогорье (Месета-Централь) площадью около 5000 кв. км. мягкий и достаточно влажный климат.
Эфиопия - историческая родина кофейного дерева. Здесь собирают высококачественные зерна, а некоторые сорта считаются лучшими в мире.
Кения. Выращенная в условиях высокогорья и тщательно обработанная кенийская арабика отличается высочайшим качеством. Ей присуща стабильность вкусоароматических свойств.
Гватемала. По оценкам независимых экспертов, гватемальский кофе - один из самых лучших в мире. В отличие от однотипных сортов, Произрастающих в Коста-Рике, в Гватемале наблюдается их большое разнообразие. Кофе имеет разнообразные вкусовые качества, отличная сбалансированность с хорошим сочетанием кислотности и дополнительных оттенков копченого, пряного и шоколадного вкуса.
Покупка
Везде, где ценят и пьют кофе, выбирают illy. Бесценный опыт в работе по повышению качества процесса приготовления кофе на протяжении более 70 лет позволил в итоге получить самый лучший кофе. Illy - это жизнь трех поколений, посвятивших себя поиску совершенства и качества кофе. Удачное сочетание научных достижений, современных технологий и традиций итальянских мастеров сделали марку illy эталоном в кофейном мире. Попробовав этот кофе однажды, Вы поймете, почему illy является фаворитом у гурманов во всем мире.
Интернет - магазин Высокий Вкус к продаже предлагает:
Теги:
Кофе