Би Ло Чунь


Общее описание

Би Ло Чунь - неизменно входит в список "Знаменитых чаев Китая" и является самым знаменитым зеленым чаем в мире, благодаря таким четырем совершенствам как: красота формы, крепость аромата, яркость цвета и чистота вкуса.
О Би Ло Чунь говорят: "Одна нежность - три свежести", подразумевая нежность первых чайных листьев, которая проявляется в свежести цвета, аромата и вкуса. Чай Изумрудные Спирали Весны приготовлен из молодых побегов - нежнейших почек и двух или трех молодых листиков (флешей), отбираются для этого чая лишь самые нежные ворсистые почки. Чайный лист собирают во время цветения деревьев, благодаря чему он приобретает изысканный цветочный аромат, потому как нежный пух впитывает ароматы во время цветение деревьев.
Би Ло Чунь известен своим сильным ароматом, он даже так и назывался ранее крестьянами "Сшибающим с ног аромат". Листьев в изготовления чая используются очень мало, в основном он состоит из почек, поэтому невероятно богат полезными веществами. Требуется 140000 почек, чтобы приготовить один килограмм готового чая, отсюда и его высокая стоимость, для производства этого чая в дело идут только самые лучшие почки чайного куста.
Би Ло Чунь обрабатывается очень бережно, внимательно следят за температурой в котле в момент поджаривания, чтобы не обжечь нежнейший чайный пушок, а так же кладут в котел маленькое количество сырья.
Свежезаваренный напиток порадует Вас настоем нежно зеленого цвета и длительным насыщенным освежающим послевкусием. Обилие нежнейших почек в чае придает ему нежный медовый вкус. Аромат у чая густой и легкий, искрящийся, он наполняет светом и энергичным балансом сил.
Би ло Чунь содержит большое количество теина, поэтому употреблять его лучше в первой половине дня, потому что он обладает пробуждающим и ярким бодрящим свойством. Может подходить для случаев, когда нужно освежить чувства, после трудового дня, потому как прекрасно активирует дремлющие силы.

Полезный свойства


Чай Изумрудные Спирали Весны отличается особенными качествами, поскольку он изготавливается из нежных первых молодых побегов, то содержание аминокислот и полифенолов воистину велико. Все это способствует укреплению и омолаживанию организма.
Би Ло Чунь стимулирует жизненные силы организма, повышает умственную и физическую работоспособность. Чай помогает нейтрализовать вредное воздействие на организм неблагоприятной окружающей среды, стрессов, вредных привычек и неправильного питания, благодаря большому количеству антиоксидантов.
А так же:
  • Укрепляет зубы и десны, проводит гигиену ротовой полости.
  • Нормализует кровяное давление, укрепляет стенки сосудов.
  • Снижает уровень холестерина в крови.
  • Благотворно влияет на поджелудочную железу.
  • Способствует снижению веса, и нормальной регуляции обмена веществ.
  • Выводит токсины и вредные вещества из организма, благодаря большому количеству антиоксидантов.
  • Улучшает работу пищеварительной системы.

Заваривание


Нужно отметить, что Би Ло Чунь лучше заваривать в стеклянном чайнике. Если Вы заварите Изумрудные Спирали Весны в прозрачных бокалах, то это позволит Вам полюбоваться маленькой весной - чаинки раскрываются, и на Ваших глазах из тоненьких спиралей превращаются в красивые рифы. Танец чаинок в бокале зависит от удачно подобранной температуры воды и содержания в ней кислорода. Аромат заполняет собой пространство. Существует секрет успешного приготовления этого чая, сухой чайный лист следует кидать в воду, а не наоборот, как это делается обычно с другими чаями.
Для заварки нужно использовать очищенную воду. Ополосните заварник кипятком, тем самым Вы прогреете его и подготовите к завариванию. чтобы приготовить напиток средней крепости возьмите 2 грамма чая на 100 мл. воды. Воду следует использовать 60-70 градусов. 
Би Ло Чунь очень быстро отдает все свои вещества воде, поэтому настаиваете его недолго, иначе можно получить слишком крепкий напиток. Чай можно заваривать несколько раз.
Ни в коем случае не заваривайте этот чай кипятком, потому как мягкий вкус и тонкий аромат чая будут безвозвратно утеряны.

Упаковка и хранение


Чай следует хранить в плотно закрытой металлической баночке, в темном месте, без посторонних запахов. Срок хранения не более года.

Покупка


Интернет - магазин Высокий Вкус работает напрямую с известной китайской чайной компанией «Мей Хуа», где работают настоящие ценители чая влюбленные в свое дело.
К продаже предлагается:
Категории: Чай
0