Рецепт блюда - Мясной рулет "Необыкновенный"
Категория: ЗакускиПодкатегория: Холодные закуски
Кухня: Русская
Тип блюда: Мясное
Вкус: Умеренно острое
В приготовлении этого блюда нет ничего сложного, тем не менее оно не оставит равнодушными даже гурманов. Оно прекрасно смотрится в нарезке и украсит любой стол.
Ингредиенты
- Говядина - 0,5 кг. о продукте в ВИКИ , купить
- Яйцо - 5 шт. купить
- Сыр - 300 гр.
- Оливки - 150 гр. о продукте в ВИКИ , купить
- соль - 0,5 ч.л. о продукте в ВИКИ , купить
- Перец - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
- Розмарин - 0,5 ч.л. о продукте в ВИКИ , купить
- Орегано - 0,5 ч.л. о продукте в ВИКИ
- Тимьян - 0,5 ч.л. о продукте в ВИКИ , купить
Способ приготовления
|
Мясо нарезаем кусочками и готовим фарш.
|
|
|
Натираем сыр на терке, смешиваем его с сырыми яйцами, нарезанными оливками и солим. Выкладываем на выстланный пергаментом противень и выпекаем в духовке 10-15 минут, пока омлет не покроется золотистой корочкой. Снимаем его с бумаги на фольгу и быстро раскладываем сверху слой мясного фарша, приправленного солью, перцем, специями.
|
|
|
Омлет с фаршем и оливками сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу и выпекаем в духовке 30 минут.
|
|
|
Можно подавать как горячим, так и в виде холодной закуски.
|
Приятного аппетита!