Стебель сельдерея, чеснок и лук-шалот обжарить на оливковом масле (10 мл) с тимьяном. Добавить произвольно нарезанный картофель, залить овощным бульоном, сливками и варить до готовности. Посолить, поперчить, затем смешать все в блендере. В тарелку налить суп-крем, добавить отварную гречку, воздушный рис, кукурузные хлопья. Украсить листиками сельдерея и кресс-салатом, сбрызнуть оливковым маслом (5 мл). |
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
38,3 кКал | 1,5 г | 1,6 г | 4 г |