Рецепт блюда - Тартар из тунца и авокадо
Категория: ЗакускиПодкатегория: Оригинальные закуски
Автор:
Порций: 1 порцию
Кухня: Итальянская
Время: 15 минут
Тип блюда: Сыроедческое
Вкус: Кисло-сладкое
Ингредиенты
- Мед - 65 мл о продукте в ВИКИ , купить
- Соевый соус - 35 мл
- Филе тунца - 60 гр о продукте в ВИКИ , купить
- Авокадо - 40 гр
- Мясо краба - 40 гр
- Майонез - 10 мл
- Руккола - 10 листиков
Способ приготовления
| Соус "Тартар". Мед и соевый соус смешать до однородной массы. | |
| Тунца и авокадо нарезать кубиками. Мясо краба покрошить. Мясо тунца заправить соусом "Тартар". На тарелку, с помощью сервировочного кольца, выложить авокадо и промазать сверху майонезом. Сверху выложить мясо краба и тоже промазать майонезом. Выложить тунца, украсить блюдо рукколой и снять кольцо. |
Калорийность
на 100 гр блюда содержат:
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 146 кКал | 26,8 г | 4,8 г | 0,9 г |
Приятного аппетита!