Рецепт блюда - Суп из баранины с редисом
Категория: СупыПодкатегория: Мясные супы
Порций: 4 порции
Кухня: Китайская
Время: 40 минут
Тип блюда: Мясное
Вкус: Кисло-сладкое
Ингредиенты
- Баранина - 300 гр о продукте в ВИКИ , купить
- Редис или зеленая редька - 500 гр
- Соевый соус - 3 ч. ложки купить
- Оливковое масло - 50 мл о продукте в ВИКИ , купить
- Лук - 1 шт
- Соль морская - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
Способ приготовления
| Вымываем и очищаем редис, нарезаем тонкими ломтиками. | |
| Нарезаем соломкой баранину, кладем ее на сковороду и жарим с оливковым маслом на слабом огне, приправив соусом, луком, по желанию имбирем и солью, до готовности. Опускаем в воду нарезанный редис и доводим до кипения. Кладем в воду баранину и через 2-3 минуты после кипения снимаем кастрюлю с огня. | |
| Даем супу настояться под крышкой 10 минут. |
Калорийность
на 100 гр блюда содержат:
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 229 кКал | 15,6 г | 16,3 г | 0,4 г |
Приятного аппетита!