Рецепт блюда - Креветки по-португальски
Категория: Вторые блюдаПодкатегория: из морепродуктов
Порций: 4 порции
Кухня: Европейская
Время: 30 минут
Тип блюда: Рыбное
Вкус: Кисло-сладкое
Очень простой и невероятно вкусный рецепт приготовления креветок по-португальски. Вы должны его обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Креветки тигровые - 16-20 шт о продукте в ВИКИ , купить
- Соус-крем бальзамический - 3-4 ст. ложки купить
- Уксус винный - 2 ст. ложки о продукте в ВИКИ , купить
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 1 шт
- Перец чили - 1 шт купить
- Оливковое масло - 2 ст. ложки о продукте в ВИКИ , купить
Способ приготовления
|
Лук, чеснок, перец мелко нарезаем.
Теперь берем креветки и обрезаем все выступающие части, чтобы во время готовки не уколоться. Затем ножом делаем надрез вдоль хвоста и достаем кишечник.
Разогреваем сковородку с оливковым маслом, можно еще добавить немного сливочного.
Кладем креветки в сковородку. Через пару минут, когда они порозовеют, кладем лук, чеснок, немного чили, немного винного уксуса и бальзамический крем-соус.
Когда жидкость в сковородке наполовину испарится, выкладываем креветки в заранее нагретую посуду и посыпаем петрушкой.
|
Калорийность
на 100 гр блюда содержат:
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 103 | 18 | 0,8 | 0,4 |
Приятного аппетита!