Рецепт блюда - Колбаски луканики, маринованные в вине
Категория: Вторые блюдаПодкатегория: из мяса
Кухня: Греческая
Тип блюда: Мясное
Вкус: Умеренно острое
Это блюдо привлекательно тем, что для него подойдут любые колбаски (по-гречески луканики): как домашние, так и покупные. Замаринованные в красном вине с кориандром, они становятся просто волшебными на вкус. При этом готовятся они легко и быстро: достаточно обжарить их в течение 10-15 минут, и можно подавать на стол!
Ингредиенты
- Колбаски (сырые) - 10-15 шт.
- Красное вино - 0,5 литра
- Кориандр (зерна) - по вкусу
- Масло оливковое (для жарки) - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
Способ приготовления
| Сырые колбаски (домашние или покупные) маринуют в красном вине с раздробленными зернами кориандра не менее 3 часов и не более 1 суток. | |
| Обжарьте колбаски на гриле или сковороде не менее 10-15 минут так, чтобы они подрумянились со всех сторон. |
Приятного аппетита!