Свекла в холодном маринаде

Рецепт блюда - Свекла в холодном маринаде

Категория: Закуски
Подкатегория: Холодные закуски
Порций:  3-4 порции
Кухня:  Русская
Время:  1 час
Тип блюда:  Постное
Вкус:  Кисло-сладкое

Красивая и вкусная домашняя закуска

Ингредиенты

• Свекла - 400 гр. купить
• Растительное масло - 100 мл. купить
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Соль - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
• Перец черный - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
• Лимон - 1/2 шт. о продукте в ВИКИ
• Уксус - 1 ст.л. о продукте в ВИКИ , купить
• Зелень укропа, петрушки - 30 гр.

Способ приготовления

	Свеклу сварить, очистить, нарезать полукольцами или брусочками. Приготовить маринад - зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Смешать масло, сок половинки лимона, зелень, чеснок, соль, перец и уксус.
	Залить маринадом свеклу, аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 12 часов (можно на ночь, чем дольше маринуется, тем вкуснее).

← Назад к списку рецептов