Рецепт блюда - Цыпленок в томатном соусе с кинзой
Категория: Вторые блюдаПодкатегория: из курицы
Порций: 4 порции
Кухня: Русская
Время: 1 час 10 минут
Тип блюда: Мясное
Вкус: Умеренно острое
Цыплята в томатном соуме, уже название звучит вкусно, а мясо-то какое вкусное и сочное получается…ммм….просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
- Цыплята корнишоны - 2 шт о продукте в ВИКИ , купить
- Лук - 2 шт
- Кинза - 2 пучка
- Томатная паста - 3 ст. ложки о продукте в ВИКИ , купить
- Соль морская - по вкусу о продукте в ВИКИ , купить
Способ приготовления
| Цыплят нарезаем небольшими порционными кусочками. | |
|
На дно глубокой сковороды или кастрюли с толстым дном кладем слой мелко нарезанного лука, затем цыплят. Засыпаем все рубленной кинзой. Не солим. Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь на один час. |
|
| Теперь сливаем с цыплят образовавшийся сок, разводим в нем томатную пасту, добавляем соль, щепотку сахара и по желанию немного шафрана. Поливаем этим соусом мясо и тушим еще 5-7 минут. | |
| В качестве гарнира отлично подойдет рис. |
Калорийность
на 100 гр блюда содержат:
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 139,7 кКал | 18,7 г | 7 г | 0,5 г |
Приятного аппетита!