Куриный бульон доводим до кипения, добавляем имбирь, кукурузу и варим около 5 минут. Лангустины очищаем от панциря и кладем в суп, варим 2-3 минуты. В отдельной миске смешиваем крахмал с вермутом до однородного состояния и добавляем в кастрюлю. Спустя 2-3 минуты кладем соль, перец и соевый соус. В отдельно посуде слегка взбиваем куриный белок и осторожно вливаем в суп, не переставая помешивать. Снимаем с плиты и даем настояться 10 минут. При подаче украшаем зеленым луком. |
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
66 ккал | 6,2 | 0,8 | 8,4 |